Kleines Rebhuhn Blanc de Noir Eberbach-Schäfer 0,75l

Kleines Rebhuhn ist der Name einer Cuvée verschiedener Pinot-Sorten, die ohne Schalenkontakt gepresst werden. Dadurch entsteht ein weißer Wein. Er hat eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Apfel, Birnen, ein Hauch Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, frisch, animierend, mit zartem Schmelz und angenehm nachhallend. Blanc de Noirs werden gerne von Rotwein-Liebhabern getrunken, da sie im allgemeinen stärkere Aromen haben.